När jag får välja mat om fredagarna

2012-05-13 16:57:36



Så blir det gära något tacoaktigt. En tradition som sitter kvar från tiden när jag bodde hemma hos föräldrarna. Denna fredagen fick jag välja fredagsmysmaten när mannen var ute med några vänner, så då åt jag och Lia nachotallrik i sängen. Det kallar jag mys det! Fredagens rester fick bli dagens sena lunch för oss där vi broderligt delade tallriken ovan. Nachotallrik tycker jag är perfekt att göra om man är tacosugen men inte är ett jättestort sällskap, kanske bara en liten familj på tre där den ene håller sig till vältempererad mjölk ;) Det här brukar jag ha på min nachotallrik.

Nachos som jag lägger ut på en tallrik lite huller om buller. Stekt tacoköttfärs (kryddar oftast på egen hand men påsmix funkar också bra), riven ost, tomatsalsa enligt receptet nedan, hackad avokado och creme fraishe. Vasse vill gärna ha hotsauce på med, så gillar man stark mat är det en höjdare på också.

Tomatsalsa ca 2 port
(Gott till det mesta i mexikansk väg eller också till grillat, på pizza...you name it!)

2 hackade tomater
En kvarts hackad lök, röd eller gul är valfritt
En rejäl näve hackad koriander
En skvätt vitvinsvinäger
En skvätt olivolja
En nypa socker, salt och svart peppar.
Blanda väl, låt gärna stå och dra något innan du äter den så hinner smakerna sätta sig lite.

Hälsningar
Therese

Underbart! Bra val där :) en favorit här hemma med. Har ni haft en fin helg? kramar

2012-05-13 @ 19:27:03
URL: http://sailorswife.blogg.se/
Linda

Jag älskar nacho tallrik! Det får de bli imorn!

Jag brukar alltid ha på köttfärsen och sedan ost som jag smälter i mikron innan jag har på grönsakerna. Så gott!

2012-05-13 @ 19:49:15
URL: http://llinda.blogg.se/
Trees mamma i London

Ser väldigt smakligt ut ;) gillar cream fraishen, går heller aldrig utan den på tacotallrik!

2012-05-13 @ 20:49:44
URL: http://mangofisk.se
AnnaMalin

Mmm den där salsan ska jag ta med mig :-) Älskar tacos och allt man kan göra i den "världen"!

2012-05-14 @ 00:16:25
URL: http://annamalinsrum.blogg.se/
Anonym

Vad mumsigt

2012-05-14 @ 13:57:58
URL: http://karinolofsson.se

En hälsning från dig skulle göra mig så glad :)

Namn
Kom ihåg mig?

Bloggadress



Trackback