Risotto, baby!
Som jag svulstade på med svamprisotto sent igår när den äntligen var klar! My God, finns det något godare eller? Risotto är i särklass bästa rätten jag vet. Det är något så förföriskt med dess krämighet, den underbara sältan från parmesanen och sån härlig fyllighet från riset. Jag dör lite vad gott det är. Sparrisrisotto är inte dumt men med champinjoner och karl johanssvamp i sp blir det verkligen superdupergott! Jag är knappast ledsen över att ha en sisådär 3 portioner över i kylen nu. Mohaha. Mums.
Varför, varför, varför har jag inte gjort risotto innan? Trodde det var skitsvårt, men icke. Det är ju så satans gott!!!! Många fula ord, men det lixom behövs!! =)
men gud så gott. har aldrig gjort det själv.
har du något lätt och bra recept?